Ensalada Campesina

Ensalada Campesina

Como preparar ensalada campesina

Información:

  • Cantidad de porciones: 5 personas.
  • Nivel de complejidad:  Fácil

Ingredientes para hacer ensalada campesina: 

  • 1/2 kg papas semi hervidas y sin pelar. 
  • Tocino frito. 
  • Chorizos parrilleros.
  • Lechuga fresca. 
  • Sal. 

Preparación de ensalada campesina: 

1- Poner a hervir las papas partidas en 6 pedazos sin pelar hasta que estén cocidas en termino medio. 

2- Freír el tocino hasta sacarle toda la grasa; luego agregar los chorizos parrilleros en cortes de semi dados. 

3- Escurrir las papas, secar y freír en aceite muy caliente. Agregar las papas a la fritada de tocino y chorizo y mezclas, sirves sobre hojas de lechugas y bañas con alguna salsa. 

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Ensalada Campesina
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