Cómo preparar ensalada de pepino y aguacate

Cómo preparar ensalada de pepino y aguacate

En este artículo, te enseñamos a cómo preparar ensalada de pepino y aguacate. Sin dudas, se trata de un alimento que se puede elaborar de manera muy rápida y sencilla. Además, puedes prepararla en cualquier momento del día.

Entre los beneficios de esta deliciosa ensalada, se cuentan los que contienen el licopeno y beta-caroteno del aguacate. Estas sustancias antioxidantes, combinadas con otros vegetales, aumentan la absorción de los carotenoides, desintoxicando el cuerpo más rápido, favoreciendo de manera más rápida la disminución de peso.

Cómo preparar ensalada de pepino y aguacate

Ingredientes

  • Dos pepinos.
  • Un aguacate.
  • 100 (cien) gramos de ricota (requesón).
  • Medio limón.
  • Aceite de oliva extra virgen.
  • Sal.

Preparación

  • Cortar los pepinos, como te gusten, ya sea en rodajas o dados.
  • Asimismo, pela el aguacate en rodajas o dados y añádelos a los pepinos.
  • Agrégales la ricota (requesón en España) y vierte el zumo del medio limón y un poquito de aceite de oliva.
  • Finalmente, para servir, agrégale a la ensalada una pizquita de sal. Ya está lista para disfrutar.

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Cómo preparar ensalada de pepino y aguacate.
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